Una receta fácil, diferente y en tendencia: 'flatbread' de pollo con queso y boniato

Es uno de los restaurantes de moda en Marbella, el Rosas Café de Puerto Banús, un espacio 'saludable' donde solo se sirve comida fresca, saludable y rica. Dado que salvo quienes viven allí somos muy pocos los que tenemos la posibilidad hoy por hoy de probar su apuesta gastronómica, le hemos pedido a su fundadora, Ana Santos, que nos regale una 'pieza' de su carta para que podamos deleitarnos con su sabor (ya lo mejor, si cerramos los ojos, soñar que estamos allí, junto al Mediterráneo).

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